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Salsa de Mango y Pepino 

     Ingredientes:

1- Un mango grande 
2- Un Pepino
3- 1/4 tasa de cebollina picada 
4- 1/4 tasa de jugo de naranja 
5- 2 cucharaditas de jugo de limón verde 
6- Sal
8- Pimienta al gusto 
9- una cucharadita de aceite de oliva extra virgen
 

 
k Preparación:

1- Corte el mango en pedazos medianos de aproximadamente 1/4 de pulgada 

2- Corte el pepino a lo largo.  Corte pedazos de aproximadamente 1/4 de pulgada 

3- Mezcle el mango y el pepino  

4- Añada el resto de los ingredientes y mezcle todo

6- Ponga la sal y la pimienta al gusto 

Sírvalo a temperatura ambiental o frió.  Un buen acompañamiento para asados.

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