Recetas Saludables

 

Recetas
Anterior
es

-
Rollos de Primavera Vietnamita (Spring rolls)
 

 

--
Ingredientes:

15 discos de arroz para rollos de primavera (están en las secciones de comida seca oriental en los supermercados o comprar en tiendas chinas. No confundir con los discos de rollos de primera chinos o egg rolls para freír )

1 lechuga mediana
1 pepino cortado en tiras larga y finas
1 taza de hojas de menta (hierba buena) o cilantro picados 
1 zanahoria rallada tamaño medio 
Opcional gambas (camarones) o pollo cocido o Tolú.
rayas de otro vegetal que te guste. Se pueden usar también todo tipo de germinados.

 

 
--

-

Preparación:

1- Poner agua en un recipiente donde los discos puedan colocarse sin doblarlos. Se puede usar agua fría o caliente ambas funcionan. Poner dos o tres discos a remojar.  



2- Poner una manta limpia de cocina o un mantel de bambú de los que se usan para sushi.

3- Sobre la manta o el bambú poner un disco de arroz cuando este totalmente hidratado

4- Sobre el disco poner un poquito de cada ingrediente

5- Enrollar. Se puede comenzar a enrollar la manta para no romper el disco. Una vez se hace el primer enrolle se doblan los extremos y con la mano o la manta se finaliza el rollo. 

6- Poner en un recipiente y cubrir con una manta húmeda

Repetir con todos los otros rollos.

Preferiblemente servir inmediatamente porque los rollos después de 2 horas de ponen duros. Si se desea antes de servir pueden cortarse en dos piezas. Servir con la salsa para remojar. 


Salsas para los rollos de primavera





 


Comparte tus recetas con las lectoras de Lindísima.

 

 

 

 

Lindisima.com.  El punto de la belleza Integral.  Consejos de belleza, masajes, aromaterapia, yoga, dietas, meditación, maquillaje, Spa,
 recetas y faciales. Belleza integral y natural. 
Copyright © 1999-2018 Lindisima.com.  All rights reserved.  Derechos reservados

 y .com

Condiciones de Uso. Disclaimer.  Lindisima.com esta diseñada para educar e informar.  Los consejos e información no deben ser usados como sustituto a atención medica o profesional. Si tiene alguna duda sobre su salud consulte a su medico. Por favor consulte con un médico sobre los efectos que los ejercicios, medicinas naturales consejos y opiniones expresados en esta pagina Web le ocasionan a su salud física y emocional. Lindisima.com no se responsabiliza por daños causados a las personas debido al caso omiso de esta nota.