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Granola Casera
 

 

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Ingredientes:

Da de 6 a 7 tazas

4 tazas de avena entera para cocimiento normal (old fashion rolled oats) 
1 taza de nueces de tu preferencia o la mezcla que prefieras. Sugerencia: Almendras y semillas de marañón. Si deseas menos calorías puedes usar menos nueces pero ten en cuenta que son muy nutritivas.

1/2 taza de coco rayado
1/4 taza de azúcar morena
1/4 taza de miel natural 
1/4 taza de aceite vegetal o mantequilla
1/2 cucharadita de sal
1 taza de frutas secas de tu preferencia ejemplo: pasas. 
2 cucharadas de agua 

 

 
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Preparación:

1- Precalentar el horno a 250 F (120 C) o puedes hacerlo en una sartén a fuego medio 



2- Combinar el aceite, sal, agua y la miel en un recipiente

3- Combinar el coco, la avena y azúcar en otro recipiente

4- Combinar ambas mezclas, asegurándote que todo este bien integrado. Si lo sientes muy seco puedes poner mas cucharadas de agua.

5- Poner en un molde ligeramente engrasado a hornear por aproximadamente 70 minutos. Tratar de inspeccionar cada media hora y mover la mezcla para asegurarte que se dore uniforme.

6- Cuando este cocido poner a enfriar e incorporar la fruta seca. 

7- Cuando este totalmente frió guardar en un recipiente limpio y seco que tenga que cierre hermético. 






 


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