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Galletas chilenas

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Ingredientes

Receta por:  Yolany Garcia

12 onzas de margarina

1 taza de harina de trigo cernida

1 taza de maicena cernida

1 lata de leche condensada

1/2 taza de azúcar
 
 
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Preparación:

1- Batir la margarina con el azúcar hasta formar una pasta cremosa.       


2- Mezclar en un recipiente harina y maicena (fécula de maíz) y agregarlas a la margarina

3- Mezclar todo con las manos

4- Amasar con el rodillo la masa y formar una placa de menos de medio centímetro (aproximadamente)

5- Formar rueditas con la boca de un vaso o un corta galletas.

6- Engrasar un molde y enharinar.

7- Colocarlas al horno a 350 F (176 C) por 10 a 15 minutos.

8- Cuando estén frías poner leche condensada en una galleta y poner otra encima tipo sándwich.     





 


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