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 Ensalada de berros con miel 


Receta cortesía de: Liz Durand Goytia
Monterrey, México

Ingredientes
Manojos de berros, los necesarios
Tocino doradito
Miel de abeja
Piñones (pinenuts) 

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Preparación
1- Los berros deben ser muy frescos y estar lavados y PERFECTAMENTE desinfectados. Se secan y se ponen a enfriar en el refrigerador.
Para servir, se ponen los berros en un plato 



2- Se espolvorea el tocino cortado en pedacitos crocantes, 
3- Se vierte una cucharada de miel y se agrega otra de piñones.

El sabor combinado de la miel con el tocino da al sabor fuerte de los berros un sabor exquisito.

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