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Camarones (Gambas) a la Parrilla con Salsa Verde


Ingredientes:
Salsa verde
1- 1/2 taza de hojas de albahaca (basil) 
2- 1/2 taza de hojas de perejil
3- 1/8 tasa de aceite de oliva extra virgen 
4- 1 ajo pequeño 
5- 1 cucharadas de vinagre de vino rojo  
6- Sal al gusto 
8- Pimienta al gusto 

12 camarones grandes 
1 cucharadas de aceite de oliva
 

 
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Preparación:

1- En la licuadora mezcle todos los ingredientes de la salsa verde hasta que la paste este  suave.  Puede prepara esta salsa un día antes.   La salsa debe de servirse a temperatura ambiental.




2- Limpie los camarones, quite la vena y la cáscara.  Seque los camarones. 

3- Ase los camarones poniendo un poquito de aceite en la parrilla. 

4- Sirva los camarones cubiertos de salsa.  Puede acompañar el plato con vegetales.  

Receta para dos porciones.  Buen Apetito.    

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