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Dieta Mediterránea

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Con esta dieta puedes comer delicioso, disfrutar de un buen vino y sentir que estas en las maravillosas playas del mediterráneo. (continuar abajo)
 


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No es una dieta nueva al contrario es muy antigua. Es el sistema de alimentación o las costumbres tradicionales de las personas que viven alrededor del mediterráneo como: Italia, Grecia, Malta, sur de Francia y España. Esta dieta se caracteriza por el equilibrio y variedad de los nutrientes.

¿Que se come en esta dieta?
En esta dieta la variedad reina y los productos naturales y frescos. Estas son sus características principales:

Alto consumo de productos vegetales como verduras crudas, cereales, legumbres, frutas

1- Su alimento básico es el trigo
2- La grasa principal el aceite de oliva
3- Consumo de pescados, pescado azul (sardinas, caballa, atún, salmón) y mariscos
4- Consumo de frutos secos
5- Consumo de lácteos de alta calidad sin procesar
6- Consumo de vino en moderación
7- Bajo consumo de carnes rojas
8- Uso de hierbas y ajo para condimentar


Beneficios
Según estudios esta dieta tiene los siguientes beneficios para la salud:

1- Reduce la mortalidad por enfermedades cardiovasculares
2- Reduce incidencia de algunos canceres
3- Contribuye a la salud en general por su variedad de nutrientes
4- Contribuye al balance de los colesteroles.

Lo malo de la dieta
Si decides aprender de la alimentación mediterránea en buena hora, pero recuerda que no importa que las comidas sean saludables si las consumes en exceso engordan, la moderación es importante.

En esta dieta solo hay guías por lo que hay que leer mucho y aprender y hay que tener cuidado con las cantidades que se comen. En gran parte de Latinoamérica y España obviamente tenemos los principios básicos de la dieta solo se trata de regresar a nuestras raíces.

Conclusión
Esta dieta es muy saludable aunque se consumen alimentos de alto nivel calórico como las nueces. Si eres de las personas amantes de las carnes no te la recomendamos, ya que en esta dieta se incluyen mas las proteínas de origen vegetal.

El factor más importante en esta dieta es la salud ya que se come variado y saludable, se come delicioso lo único que en pequeñas cantidades. Es recomendable además de la dieta incluir actividad física, disfrutar al aire libre y gozar de la relación con la familia y amigos.

Una vez se alcanza el peso deseado (con esta u otra dieta o si ya se tiene) este tipo de alimentación en moderación es muy útil para mantenerse en forma.
 

Escrito por: Yolany García









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