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Pollo asado con mermelada de durazno
 

 

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Ingredientes:

Receta de South Beach Diet Derechos de autor: Waterfront Media.
2 porciones

11/2 cucharadas de preservado de durazno sin azúcar
2/3 cucharada de jugo de limón (lima en USA)
una pizca de cáscara rayada de limón
1/2 cucharada de jengibre rayado
1/2 libra de pechuga de pollo sin grasa

 

 
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Preparación:

1- Poner a calentar los primeros ingredientes (sin pollo).   



2- Poner la mitad de la mezcla en un lado del pollo.

3- Poner el pollo a asar (la mitad con aderezo hacia arriba).

4- Darle vuelta cuando este cocido y poner el resto del aderezo en el otro lado.

5- Servir con ensalada

Esta es una receta de la segunda fase de la dieta South Beach.  






 


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