Recetas Saludables

 

Recetas
Anterior
es

-
Pastel de Zanahoria
 

 

-- Enviada por: Eva Don Luna
Guadalajara, Jalisco, México 

Ingredientes:

1/2 taza de azúcar moscabada 
1/2 taza de aceite o un poco menos para que quede menos graso 
2.5 tazas de harina
2.5 tazas de zanahoria rayada
1.5 cucharaditas (cafeteras) de polvo para hornear 
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 
1/2 cucharada de sal molida 
4 cucharadas de canela en polvo 
1 cucharada de ralladura de la cáscara de limón 
5 huevos 
1/2 taza de nuez previamente picada 
1/4 taza de pasas (opcional) 
1/4 taza de coco rayado (opcional) 

Betún 
- 1 barra de mantequilla 
- 1 taza de azúcar glass 
- 190 gr de queso crema 

 
--

-

Preparación:

0- Horno precalentado a nivel "medium" 
1.- Mezclar el aceite con el azúcar moscabado.



2.- Agregar la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, la ralladura de limón, la canela. Mezclar perfectamente los ingredientes. 

3.- Se agrega la zanahoria y se bate. 

4.- Se agregan los huevos uno por uno sin dejar de batir. 

5.- Por último se agrega la nuez, las pasas, y el coco, y se mezcla perfectamente. 

6.- Se vierte la mezcla en un molde para horno previamente engrasado. 

7.- Se hornea durante 1 una hora aprox. 

8.- Ya que está listo, fuera del horno se deja enfriar por 5 minutos y se desmolda. 

9.- Una vez frió el pan, se le unta el betún: 

Betún:  Se mezclan el azúcar, la mantequilla, y el queso hasta que suavicen.






 


Comparte tus recetas con las lectoras de Lindísima.

 

 

 

 

Lindisima.com.  El punto de la belleza Integral.  Consejos de belleza, masajes, aromaterapia, yoga, dietas, meditación, maquillaje, Spa,
 recetas y faciales. Belleza integral y natural. 
Copyright © 1999-2011 Lindisima.com.  All rights reserved.  Derechos reservados

Webmaster@lindisima.com   Powered by eCreativa.com y Mynippon.com

Condiciones de Uso. Disclaimer.  Lindisima.com esta diseñada para educar e informar.  Los consejos e información no deben ser usados como sustituto a atención medica o profesional. Si tiene alguna duda sobre su salud consulte a su medico. Por favor consulte con un médico sobre los efectos que los ejercicios, medicinas naturales consejos y opiniones expresados en esta pagina Web le ocasionan a su salud física y emocional. Lindisima.com no se responsabiliza por daños causados a las personas debido al caso omiso de esta nota.