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Fideos o pasta en salsa de atún

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Receta enviada por Josefina de Perú
3 personas 

Ingredientes
1/2 Kg de fideos 
Una lata de filete o sólido de atún 
Una cebolla chica picada 
Dos tomates pelados 
Una cucharada de margarina o mantequilla 
Una taza de leche evaporada sin diluir 
Sal, pimienta, aji-no moto 
Aceite 
Queso parmesano al gusto 
 
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Preparación:

1- Sancochar los fideos o pasta de su preferencia     



2-
Licuar los tomates con la cebolla 

3- En una olla poner el aceite y la cucharada de margarina. 

4- Vaciar el licuado en en la olla por cinco minutos aprox. 

5- Luego agregar el atún escurrido y mover. 

6- Agregar sal, pimienta y aji-no-moto. 

7- OPCIONAL: Si se desea un toque de dulce, agregar una cucharadita de ketchup 

8- Al final echar la taza de leche. 

Esa salsa se mezcla con los fideos sancochados de tu preferencia 
Se sirve caliente y se acompaña con el queso parmesano. 

Nota de la autora: Recién estoy aprendiendo a cocinar y esta receta muy sencilla y rápida me la dio una amiga que me vio en apuros. 

 





 


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