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Ensalada de camarones

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Francisco Salazar Martines de Michoacán, México

1/2 kilo (1 libra) de camarones pelados (gambas)
3 pepinos medianos 
1 jícama mediana. 
3 tallos de apio. 
4 jitomates (tomates) medianos 
1 cebolla mediana 
1 aguacate (palta)
1 puñito de orégano 
1 pizca de pimienta 
Salsa soya
Sal al gusto 
 
 
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Preparación:

1- Cocer los camarones por tres minutos en agua, se pasan inmediatamente a agua fría para parar su cocción. 



2-
Picar todas las verduras en cuadritos, se mezclan con limón y un poco de salsa de soya

3- Agregar los camarones, se sirven y se pone catsup salsa picante y se adorna con el aguacate. Buen Provecho

 






 


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