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Sin
grasa
Según algunas dietas las grasas son muy malas y no deben de
consumirse. Esto es mitad verdad mitad mito. Cierto las grasas
contienen muchas calorías y el cuerpo sino las quema las
almacena inmediatamente como grasas. Pero el cuerpo también
necesita grasas saludables para funcionar.
No todas las grasas son iguales. Las peores grasas son las
hidrogenadas como la manteca y la margarina. Para adelgazar hay
que evitar los alimentos que contiene pocos nutrientes y altas
cantidades de grasas como los fritos pero otros alimentos
grasosos como el aguacate y las nueces deben de consumirse en
moderación porque contienen buenas grasas y altas cantidades de
otros nutrientes.
No al
pan
El pan y todo lo que contiene harinas como las papas, la yuca,
arroz etc. son ricos en calorías. Pero no hay que dejarlos de
comer para adelgazar o mantenerse en el peso correcto, solo hay
que controlar las cantidades que se comen. Estos alimentos hay
que preferir consumirlos integrales ya que la harina refinada en
si misma no tiene nutrientes (a veces se los añaden). En resumen
modera este tipo de alimentos pero no necesariamente tienes que
eliminarlos de tu alimentación.
Los carbohidratos no engordan mas que otros alimentos, las
calorías extra si lo hacen y son ricos en calorías. Lo más
saludable es seguir una alimentación baja en el índice glicérico
y los carbohidratos refinados como la harina blanca alteran el
equilibrio de insulina en el cuerpo por lo que no son una buena
opción alimenticia pero puedes usar las versiones integrales.
Leer
carbohidratos en la dieta
Comida Light
Puedes adelgazar si comes las versiones Light de las comidas. La
verdad es que puedes adelgazar si consumes menos calorías ya sea
comiendo poco o menos de los productos originales o en
moderación los productos Light. Pero porque un producto sea
Light o ligero no quiere decir que es saludable y que puedes
comer más. Entre mas comida Light ha habido en USA mas ha
crecido la obesidad.
Al pie de la letra
Algunas dietas dicen que tienes que seguir las instrucciones al
pie de la regla. La verdad es que si comes un poquito de tus
comidas favoritas de vez en cuando por grasosas o repletas de
calorías que sean no mataran tu dieta.
Endulzando sin azúcar
Estudios recientes han comprobado que mientra los endulzantes
artificiales (Splenda, Equal, Nutra sweet y todos los demás) se
consumen mas ha crecido la obesidad. Estos productos no tienen
calorías pero contribuyen a la ganancia de peso. Esto se debe a
varias razones una de ellas la reacción de nuestro cuerpo a
estos alimentos que hace que comamos más. Otra razón es que
algunas personas conciente o inconscientemente piensan que ya
que están ahorrándose las calorías tomando soda de dieta pueden
comer mas de otras comidas. Leer
azucar
Comiendo ensaladass
Sabes que en realidad el país que empezó a comer ensalada como
comida completa fue USA. En otros lugares la ensalada es parte
de la comida pero no toda la comida. USA es el país con mayor
problema de sobrepeso y obesidad en el mundo. El problema al
comer solo una ensalada saludable (las hay no saludables) es que
por su alto contenido de agua da hambre en pocas horas y
entonces se comen alimentos no tan nutritivos. Una ensalada con
poco aderezo y variedad e vegetales es saludable.
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