Uva pasas ricas y saludables

Algo saludable para comer entre comidas son las uvas pasas. Aunque son altas en azúcar son preferibles a las galletas y otras botanas que no contienen nutrientes. Las pasas son ricas en fibra, hierro y potasio. Son ideales para que los niños las lleven a la escuela y para andarlas en al cartera en caso que nos de hambre.

Truco: Ensaladas nutritivas

En las ensaladas los vegetales mas ricos en nutrientes son los mas oscuros. Entre mas profundo el verde las hojas mas nutrientes tiene. Por ejemplo las espinacas y los berros tienen mas nutrientes que la lechuga de cabeza.

Es preferible mezclar varios vegetales de diversos colores para que la ensalada tenga aun más nutrientes. Recuerda que si pones mucho aderezo especialmente si este es muy graso (ej. con queso) la ensalada no será baja en calorías ni grasas.

Vegetariana con hambre

HOLA QUERIDA AMIGA!! LLEVO COMO 3 AÑOS ESCRIBIENDOTE Y SIEMPRE ME RESPONDES ERES SUPER BUENA EN TUS CONSEJOS!!!!!

AHORA TENGO OTRA PREOCUPACION MAS !!

DESDE HACE ALGUN TIEMPO QUIERO SER VEGETARIANA!! NO ME PARECE QUE DEBERIAMOS COMER ANIMALES :S Y ADEMAS DE QUE NO ME GUSTA MUCHO !! PERO SIENTO QUE ULTIMAMENTE TENGO MAS HAMBRE QUE DE COSTUMBRE!! Y HE PENSADO QUE ES PORQUE COMO NO ESTOY CONSUMIENDO LAS VITAMINAS DE LA CARNE QUEDO INSATISFECHA !!!


QUE PUEDO COMER QUE SUSTITUYA LA VITAMINA DE LAS CARNES????
O ES RECOMENDABLE COMER A JURO CARNE ???


GRACIAS DE ANTEMANO

Respuesta de Lindisima:

Bienvenida a lindisima.com. Yo soy vegetariana (bueno, ahora soy flexetariana como pescado de vez en cuando), he sido mala vegetariana y buena vegetariana. Personalmente no creo en las restricciones absolutas es decir si no hay nada que comer y hay pescado como pescado, si la receta tiene caldo de pollo y no hay nada mas que comer lo como etc.

Con esto dicho cuando yo era mala vegetariana me pasaba como a ti, me daba hambre y subí de peso. Se debió a que comía mucho carbohidratos simples como pan, pastas etc. y no comía mucha proteína como frijoles y lentejas de todo tipo. En La India los vegetarianos siempre incluyen lentejas o frijoles en cada comida, también toman leche o yogurt.

Si no comes suficiente proteína tu cuerpo te pedirá azúcar o alimentos que se convierten en azúcar como las harinas blancas. Trata de comer granos enteros y evita sin volverte loca las harinas blancas y el azúcar. Toma mucha agua, come suficiente grasa saludable como aceite de oliva, aguacates o coco y trata de incluir nueces por proteína y grasa saludable en tu dieta. Mantén las porciones controladas para no subir de peso y toma mucha agua durante el día. Claro esta come mucha verdura y una o dos frutas al día para vitaminas. Si no tomas leche trata de comer brócoli y otros alimentos ricos en calcio y si crees que lo necesitas tomate una multivitamina. Además trata de incluir una capsula o cucharada de aceite de linaza para fuente de omega tres.

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