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Que es
el rábano
El rábano es una raíz comestible, hay varios tipos de rábanos y
tienen propiedades similares. En Oriente se usa crudo y cocido
de varias formas.
Beneficios del rábano
El rábano es considerado sagrado en algunas culturas por sus
muchos beneficios. En medicina natural se le considera un
alimento alcalino que ayuda a balancear la acides del cuerpo.
1- Es una hortaliza diurética. Ayuda a eliminar líquidos
retenidos.
2- Se cree que purifica el organismo. Ayuda a eliminar las
toxinas y desechos que se acumulan en el día.
3- Hay quienes creen que ayuda a expulsar piedras de la
vesícula.
4- Se cree que ayuda a disminuir las infecciones en la laringe y
faringe por sus compuestos de acción antiviral y expectorantes.
5- Se le atribuye que protege el hígado
6- Es sedativo por lo que ayuda a dormir mejor.
7- El rábano ayuda al proceso de digestión especialmente cuando
se consumen muchas grasas.
8- Ayuda a incrementar los glóbulos blancos y rojos en la
sangre.
9- Tiene pocas
calorías por lo que se le puede comer en abundancia en las
dietas para adelgazar. El volumen de una taza de rábanos solo
tiene 19 calorías.
Recetas
de salud con rábanos
Para disminuir el dolor y enrojecimiento de las quemaduras y
heridas se coloca rábano triturado sobre estas.
Para tratar enfermedades como la ulcera y que sirva como
calmante se toma agua o jugo de rábano.
Para eliminar las piedras que se acumulan en la vesícula se
toman dos tazas diarias de rábano.
Vitaminas
y minerales en el rábano
Vitamina C, B1, B2, B6, A, E, Grasa, Proteína Magnesio, Hierro,
Carbohidratos, Fibra, Agua, Niacina, Fósforo, Calorías, Calcio,
Sodio, Potasio y Zinc.
El rábano diluye
la sangre por lo que las personas que toman medicamentos para
esta función deben preguntarle al medico.
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